Resep membuat rujak es krim viral

Rujak merupakan salah satu makanan yang segar yang dapat menggugah selera seseorang yang menikmati nya. Rujak terbuat dari beberapa aneka macam buah yang di serut atau di iris dan diberi racikan bumbu pedas atau dengan nama lain yaitu sambal yang rasanya manis, dan sedikit asam pada umunya.
Cemilan makan rujak sangat cocok jika dinikmati pada saat santai cuaca panas, seperti halnya pada saat makan ice cream.

Makanan rujak sangat mudah di praktekan, dan resep rujak juga sangat sederhana serta bahan-bahan nya akan mudah untuk kita dapatkan. Kamu juga dapat mencobanya untuk membuat rujak sendiri di rumah dengan rasa yang spesial, dengan panduan resep-resep yang dapat anda dapatkan dan tersedia di internet.

Seiring dengan majunya perkembangan kuliner sekarang yang semakin beragam dengan resep-resep yang di bawanya, rujak tidak hanya dapat di dinikmati dengan buah serta sambal pedasnya saja. tetapi kini rujak juga dapat di padukan dengan ice cream, atau dengan nama lain yang dikenal dengan istilah rujak ice cream.

Perpaduan antara buah-buahan dengan ice cream dapat tercipta rasa yang menyegarkan dan sangat spesial, sehingga menjadikan rujak ice cream banyak digemari di berbagai kalangan.
Berikut di bawah ini adalah resep dan panduan langkah-langkah cara membuat rujak ice cream.

Bahan-bahan rujak :

- 300 gram kedondong
- 300 gram Mangga manalagi
- 300 gram Ketimun
- 300 gram Bengkoang
- 300 gram Nanas
- Cabai merah secukupnya / sesuaikan dengan selera
- Cabai rawit secukupnya / sesuaikan dengan selera
- Terasi goreng atau bakar 2 sendok teh
- 70 gram Gula jawa
- 1 sendok makan Air asam jawa
- 100 ml Air matang

Bahan-bahan ice cream :

- 1 liter Santan kelapa kental
- 1 lembar Daun pandan, buat simpul
- 150 gram Gula pasir
- ½ sendok teh Garam halus
- 1 sendok makan Tepung maizena, larutkan dengan air 3 sendok makan
- 200 gram Kelapa muda, cincang halus.

Langkah-langkah membuat es krim :

A. Langkah pertama, siapkan panci dan masukan santan kelapa kental dan juga garam ke dalamnya, setelah itu kita hidupkan kompor dengan nyala api sedang, masukkan daun pandan dan gula pasir. Kita rebus terlebih dahulu air santan tersebut sampai kondisinya mendidih dan matang.
Sambil menunggu matang jangan lupa untuk melakukan proses mengaduk-aduk secara perlahan terus-menerus untuk menghindari terjadinya santan pecah.

B. Lalu kemudian tuangkan larutan maizena tersebut ke dalamnya. kita aduk-aduk hingga merata, setelah itu kita angkat dan diamkan sejenak untuk menunggu dingin.

C. Ambil daun pandannya, kemudian masukkan kelapa muda yang sudah di iris kecil-kecil lalu masukkan ke dalamnya dan di aduk sampai rata.

D. Setelah itu masukkan adonan ice cream ke dalam freezer sampai kondisinya agak beku.

E. Ketika adonan kondisinya sudah agak membeku, kita keluarkan kembali adonan tersebut dan kita haluskan dengan cara di keruk dengan menggunakan sendok.

F. Gunakan alat bantu mixer untuk menghaluskan tekstur adonan ice cream yang sudah agak mengeras, sampai dipastikan halus.

G. Ulangi langkah ini 2 atau 3 kali dengan tujuan untuk mendapatkan tekstur ice cream yang buat, menghasilkan ice cream dengan tekstur yang lembut.

H. Selanjutnya simpan kembali ice cream tersebut ke dalam freezer selama kurng lebih 6-7 jam atau sampai kondisinya beku.

Di pembahasan atas, kami baru membahas mengenai resep rujak buah, resep ice cream, dan cara membuat ice cream sederhana.
Untuk sampai di inti pokok pembahasan yaitu mengenai cara membuat rujak ice cream, masih ada satu sesi pembahasan lagi yang belum kami sampaikan, yaitu membuat rujaknya yang nantinya akan di padukan dengan ice cream.

Supaya kita tidak penasaran, yuk langsung saja kita mulai pembahasan yach.!

Langkah-langkah membuat rujak es krim :

A. Buah-buahan yang sudah kita sipkan untuk membuat rujak, sebelumnya kita kupas kulitnya terlebih dahulu yach,! lalu kemudian kita cuci bersih semua buah-buahan yang sudah kita kupas kulitnya.

B. Lalu kita setelah itu, kita serut semua buah-buahan dan campurkan menjadi satu. Kemudian simpanlah buah yang sudah di serut ke dalam freezer atau lemari es.

C. Sambil menunggu buahnya dingin, hal selanjutnya, kita bisa membuat kuah sambalnya terlebih dahulu.
Tetapi sebelumnya, haluskan terlebih dahulu bumbu dengan bahan-bahan yang sudah kita siapkan tadi seperti : asam jawa, gula jawa, cabai merah, cabai rawit, garam, dan terasi goreng.
Rebus terlebih dahulu bumbu tersebut sampai kondisinya mendidih dan jangan lupa untuk mengaduk secara berlahan. Setelah mendidih, lalu kemudian kita angkat dan di saring,. dan kita diamkan sejenak sampai kondisi kuah bumbu dingin.

D. Untuk langkah selanjutnya adalah di tahap penyajian.
Setelah kuah bumbunya dingin, kita masukkan aneka buah-buahan yang sudah kita serut tadi ke dalam mangkok atau gelas atau bisa juga di sesuaikan dengan selera porsi masing-masing.

E. Siramkan kuah bumbu rujak yang sudah di buat tadi, dan kemudian berilah rujak tersebut dengan 1-3 sekup ice cream di atasnya sebagai toping.
Dan pada akhirnya rujak es krim yang kita buat jadi dengan sempurna dan siap untuk di nikmati.
Selamat mencoba yaach.!

Demikian informasi yang dapat kami sampaikan yaitu mengenai pembahasan Resep membuat rujak es krim viral di Yogyakarta.
jangan lupa jika anda berkujung di kota Yogyakarta, jika ingin menikmati rujak es krim sempatkan waktu anda untuk mampir di Kedai rujak es krim pak nardi.

Jl. Harjowinatan, RT.44/RW.10, Purwokinanti, Pakualaman, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55166

Terima kasih.!
Salam kenal dan jumpa kembali di informasi menarik berikutnya.
Situs blog : https://hargamedia.blogspot.com
Agen ice cream diamond Jakarta :https://dia3rasa.wordpress.com

Resep membuat rujak es krim viral